2 rue des oiseaux
Gennes-Longuefuye
02 43 70 92 45
restaurantscolaire.gennes@gmail.com

Du lundi au vendredi, en cas d’absence, veuillez contacter le restaurant scolaire avant 9h.

Message :
Des risques de retard de livraison ainsi que la variation des effectifs des enfants pour l’utilisation du restaurant scolaire pourraient entraîner des modifications dans les menus.
Nous vous prions de nous en excuser.

Présentation

Le service de la cantine, outre sa vocation sociale, a une dimension éducative.
Les repas sont élaborés sur place par un cuisinier. Le temps du repas doit être pour l’enfant :
. un temps pour se nourrir,
. un temps de convivialité dans le respect de chacun.
Le service gère l’accompagnement éducatif des repas ainsi que l’encadrement des enfants.

Sur une année, les repas en restauration scolaire représente 144 repas
(36 semaines de 4 jours) sur 1400 (4 repas par jour)

Depuis le 1er janvier 2022, mise en place de la loi Egalim pour favoriser une alimentation plus saine, sûr et durable dont 50% de produits issus de l’agriculture durable et 20% de produits Bio, nous travaillons avec des fournisseurs locaux (La Légumerie53 et Mayoncourt) en plus de nos fournisseurs habituels

Sur nos menus, vous verrez apparaître les logos « Produit Bio », « Producteur de proximité », ainsi que du fait « Maison » pour certains desserts, et, toujours dans le respect de la règlementation de l’équilibre alimentaire.

« Cuisiner simplement et bon, grâce à des produits de qualité et de saison ! »